Vetrina di Pasqua 2011

Vetrina di Pasqua 2011

Soggetti Pasquali realizzati con uova

Soggetti Pasquali realizzati con uova
Paperella, Coniglietto e Galletto

MARZOCCO

MARZOCCO
Marzocco realizzato in zucchero colato color oro
"Un sogno lungo quarant'anni che ha accompagnato la passione per le cose buone ed oggi ha permesso di creare questo cioccolato, sintesi armonica di fragranze che creano un piacere inimitabile"
Alessandro Stocchi

...Attraverso un cioccolatino si vivono momenti di estasi...

martedì 14 ottobre 2008

Pasticceria Cioccolateria Marzocco


La Pasticceria Marzocco nasce grazie all'impegno di Aldo Stocchi, grande gelataio e barman, e di suo fratello pasticcere Angelo, che, dopo aver gestito con successo per svariati anni un noto bar nel centro di Firenze, decidono di impegnarsi in una nuova impresa. Qualche anno dopo, nel 1960, entra a lavorare nella pasticceria anche il figlio di Aldo, Alessandro, dopo un periodo di apprendistato presso un famoso pasticcere fiorentino. Diciotto anni fa, alla ricerca di nuove possibilità di lavorazione di materie prime pregiate, Alessandro si avvicina al mondo particolare e pressoché sconosciuto del cioccolato, detto anche il cibo degli dei. Oggi la Pasticceria Cioccolateria Marzocco è conosciuta in tutta Firenze e nella provincia grazie anche a svariate mostre e fiere ed è un punto di riferimento per la degustazione di raffinati cioccolati e dolci che spaziano dai più classici ai più particolari e sofisticati fino a giungere ai cioccolatini "dietetici" senza zucchero.
All'interno troviamo inoltre un ottimo assortimento di panini, schiacciate, salatini e toast per non parlare della varietà dei primi piatti, ultima new entry, sempre freschi, profumati e invitanti.

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Chitarra realizzata con Pan di Spagna

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Il bongo dell'Impruneta! Fiera Maestri del gusto 2010

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Venere di cioccolata

Venere di cioccolata
Realizzata in cioccolato bianco